Troballa Blanc 2018

Troballa Blanc 2018

12.25

Spanje - Cataluña - Costers del Segre - Mas Blanch i Jové - BIOLOGISCH

100% Garnatxa Blanca - fermentatie op de schillen - 4 maanden rijping in betoneieren.

Fruitige wijn met kruidtoetsen. Te combineren met rijst (paella), wit vlees en zachte kazen.

Quantity:
voeg toe aan winkelwagen

Mas Blanch i Jové werd in 2006 opgericht nabij Lleida. Sindsdien worden er biologische wijnen van uitstekende kwaliteit verbouwd. De wijn- en olijfgaard van 15 hectare (kleigrond) ligt op een hoogte van 700 m in de westelijke uitloper van Priorat. De hitte tijdens de dag wordt ruimschoots gecompenseerd door koele en vochtige nachten.

De druiven worden handgeplukt. Persing, opvoeding en botteling vinden plaats in het tussen de wijngaarden gebouwde wijnhuis. In het wijnhuis én in de wijngaarden staan permanent kunstwerken tentoongesteld van verschillende kunstenaars waarmee de familie reeds 10 jaar samenwerkt. Dit in combinatie met de lekkere wijnen maakt een omweg naar het domein méér dan de moeite waard.