Les Jacquaires 2017

Les Jacquaires 2017

12.00

Frankrijk - Sud-Ouest - Fronton - Château La Colombière - BIODYNAMISCH

40% Chenin - 40% Sauvignon Blanc - 20% Bouysselet in complantation - 6 maanden gerijpt in inox ‘sur lies’

Droge witte wijn met aroma’s van citrus, appel en peer. Zeer fris met zachte citrustoetsen en een fijne afdronk.

Quantity:
voeg toe aan winkelwagen

Château La Colombière is een familiedomein van 17 hectare waarbij Philippe en Diane Cauvin reeds sinds 2006 zeer gedreven en vol overtuiging werken volgens de principes van de biodynamische wijnbouw.

Tijdens hun constante zoektocht naar natuurlijk evenwicht in hun wijngaarden ontdekten ze onder andere een lang verloren gewaande druivensoort: Bouysselet. Er werd al snel besloten om hiermee een monocépage wijn te vinifiëren. Het resultaat is schitterend en uiteraard maakt dit pareltje ook deel uit van ons gamma!