Coste Rouge 2015

Coste Rouge 2015

16.25

Frankrijk - Sud-Ouest - Fronton - Château La Colombière - BIODYNAMISCH

100% Négrette - 18 maanden gerijpt in een combinatie van betoncuves en houten vaten van 30 hl.

Krachtige geur. Kruidige smaak, verse rode pruimen. Zachte tannines. Nog 2 à 3 jaar bewaren in goede omstandigheden is zeker mogelijk. Lekker bij stoofvlees, bouillabaisse, hamburgers & groenteburgers.

Quantity:
voeg toe aan winkelwagen

Château La Colombière is een familiedomein van 17 hectare waarbij Philippe en Diane Cauvin reeds sinds 2006 zeer gedreven en vol overtuiging werken volgens de principes van de biodynamische wijnbouw.

Tijdens hun constante zoektocht naar natuurlijk evenwicht in hun wijngaarden ontdekten ze onder andere een lang verloren gewaande druivensoort: Bouysselet. Er werd al snel besloten om hiermee een monocépage wijn te vinifiëren. Het resultaat is schitterend en uiteraard maakt dit pareltje ook deel uit van ons gamma!